最近吃重庆辣子鸡，在一堆辣子里面寻找鸡肉，正宗是比较正宗了，就是吃不够。所以想要好好吃上一番的不如来学一学重庆辣子鸡的做法，这样自己有时间就可以在家里，想吃多少就做多少。
辣子鸡的味道吃过的都知道，那是相当的霸道，吃辣子鸡的乐趣不仅仅在于那麻辣的味道，还有就是从众多的辣椒中寻找鸡肉的乐趣。虽然很多人吃到的辣子鸡都是川味或者重庆版的，不过还有几种辣子鸡的做法也比较出名。
辣子鸡有很多种，对很多人来说，最有印象的就是重庆的辣子鸡，这重庆辣子鸡中要数歌乐山辣子鸡的做法最为地道。这种辣子鸡吃起来酥脆，花椒和辣椒众多，在里面寻找鸡丁的感觉让人更加回味。
青椒辣子鸡相较于另一种辣子鸡来说没有太多的干辣椒，不用在里面去翻找寻找鸡肉，这一点就值得我们学习青椒辣子鸡的做法，而且新鲜青椒的辣味的干辣椒的辣味差别很大，做出来的口感完全不同。
材料 鸡450 克，约半只，切块 去壳栗子190克，煮优艾设计网_PS问答熟及去皮 红辣椒55克，切块
辣子鸡块怎么做好吃？如何炒优艾设计网_PS百科辣子鸡好吃又简单王胜利 2021-02-13 14:22
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