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主料：鸡香菇800克、辅料：姜、蒜1大块、葱2根、调料：白酒、蚝油1大勺、酱油1大勺、冰糖2大勺、盐少许、鸡精少许、香菇少许、扒鸡：
原料：三黄鸡、干香菇、冬笋、木耳调料：葱、姜、蒜、桂皮、干辣椒、八角优艾设计网_Photoshop百科、小茴香、陈皮、草果、香叶、黄冰糖、胡椒粉、盐、绍酒做法：1、将三黄鸡斩成小块，用盐、绍酒、胡椒粉腌渍。2、干
1、将鸡腿洗净剁成小块，用白胡椒粉、料酒、生抽、姜片腌制十来分钟。 2、青、红、黄椒切成小块（正好家里有，全用上，这随意），胡萝卜、土豆去皮切成小方丁，洋葱切成条备用。
材料：（1大勺=15ml，1小勺=5ml）主料：土鸡1/2只配料：干木耳适量、干香菇10朵、姜1块、干辣椒3个、青蒜1颗、蒜2瓣调料：料酒2大勺、蚝油2大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、盐1/2小勺、白糖1小勺做法：1.半只鸡斩成大块
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工艺：炖汤味道：咸鲜可口；难度：初中水平；人数：准备时间：15分钟；烹饪时间：30分钟。
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