生菜油麦菜怎么做好吃呢？？
优艾设计网_PS问答生菜油麦菜怎么做好吃？美味的生菜香炒油麦菜怎么做好吃又简单
妹子请放尊重点 2021-07-15 优艾设计网_设计06:28
M12****911 2021-07-15 06:31 优艾设计网_Photoshop论坛 生菜，蒜蓉清炒，7分熟就好
油麦菜，肉丝，豆瓣酱，干辣椒，爆炒
香菜，还是放大菜里提提香味比较好。非要多带带做，就跟炒青菜一样做就好了
张杰 2021-07-15 06:32 优艾设计网_Photoshop交流
M24****4053 2021-07-15 06:33 香菜、小白菜、生菜、油麦菜
都可以不浸种香菜记得掰2半就行了就算要浸种香菜浸个1晚上就好6-8小时,用4优艾设计网_平面设计0度水
随后让它自然冷却
qkoufu0178 2021-07-15 06:37 优艾设计网_设计 说到油麦菜，相信不少的朋友都喜欢吃，不论是炒着吃，还是烫着吃油麦菜都有不一样的风味，油麦菜是我们常见的的蔬菜之一，油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。例如，同莴笋相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口，受人欢迎。
NO.4 麻酱拌油麦菜
准备食材如下：油麦菜2颗,芝麻酱1勺,盐1克
具体做法如下：芝麻酱中放入盐，淋入1茶匙凉开水，顺时针搅打至完全吸收，再次淋入1茶匙凉开水，顺时针搅打，这样反反复复4次，每次搅打的时候是这样，水和芝麻酱是分离的，所以继续搅拌，直到最后成顺滑的芝麻酱糊就可以了，油麦菜去老根，彻底清洗干净，在甩掉多余的水分，切成等量的段，油麦菜摆盘，淋入芝麻就可以了，非常爽口呢！
NO.5 蚝油油麦菜
准备食材如下：油麦菜200克，蚝油1汤匙，花生油2汤匙，大葱1寸，段大蒜4颗，食盐0.5茶勺，淀粉1茶勺
具体做法如下：油麦菜去根洗净，中间一掰两段，控干水分备用，大葱和大蒜切末备用，油锅烧热，加入食用油1汤匙，加入大葱末爆出香味，加入油麦菜大火翻炒，想要方便摆盘漂亮的话就顺着一个方向翻炒，这样不会打乱队形，2分钟即可，加入食盐0.5茶勺，翻炒均匀后关火，炒好的油麦菜盛出摆盘备用，另起油锅烧热，加入食用油1汤匙，油热后加入蒜末炒出香味，中小火加入蚝油1汤匙，用锅铲炒开，1茶勺淀粉用少许清水化开倒入锅中，烧开后关火，将做好的料汁均匀浇在油麦菜上即可上桌了。
360U945360739 2021-07-15 06:39 可以的，三者结合不会产生毒素，因为这三种绿色蔬菜都是含维生素群偏高。
只不过你会感觉到味道有些怪怪的，形成这个怪味是因为里面的微量元素成分与含量不同。
生菜营养成分：含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。
白菜营成分养：含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍。
油麦菜含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有优艾设计网_平面设计“凤尾”之称。
妹子请放尊重点 2021-07-15 优艾设计网_设计06:28
步骤
1.生菜洗净。
2.油麦菜洗净备用。
3.蒜头切片。
4.热油炒香蒜瓣。
5.待香味出来时，加入油麦菜。
6.加入生菜大火翻炒。
7.加入盐，蚝油炒匀。
8.炒入味，菜熟即可。
9.上菜了！
小贴士
大火快速炒至断生即可。
M12****911 2021-07-15 06:31 优艾设计网_Photoshop论坛 生菜，蒜蓉清炒，7分熟就好
油麦菜，肉丝，豆瓣酱，干辣椒，爆炒
香菜，还是放大菜里提提香味比较好。非要多带带做，就跟炒青菜一样做就好了
张杰 2021-07-15 06:32 优艾设计网_Photoshop交流
可以，三种都是绿叶蔬菜，混合一起煮是没影响的，但是绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮，不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易发生食物中毒。
如果是速冻过的蔬菜，大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，切细切小后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。正确的方法是先洗后切再烧煮。
M24****4053 2021-07-15 06:33 香菜、小白菜、生菜、油麦菜
都可以不浸种香菜记得掰2半就行了就算要浸种香菜浸个1晚上就好6-8小时,用4优艾设计网_平面设计0度水
随后让它自然冷却
qkoufu0178 2021-07-15 06:37 优艾设计网_设计 说到油麦菜，相信不少的朋友都喜欢吃，不论是炒着吃，还是烫着吃油麦菜都有不一样的风味，油麦菜是我们常见的的蔬菜之一，油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。例如，同莴笋相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口，受人欢迎。
NO.4 麻酱拌油麦菜
准备食材如下：油麦菜2颗,芝麻酱1勺,盐1克
具体做法如下：芝麻酱中放入盐，淋入1茶匙凉开水，顺时针搅打至完全吸收，再次淋入1茶匙凉开水，顺时针搅打，这样反反复复4次，每次搅打的时候是这样，水和芝麻酱是分离的，所以继续搅拌，直到最后成顺滑的芝麻酱糊就可以了，油麦菜去老根，彻底清洗干净，在甩掉多余的水分，切成等量的段，油麦菜摆盘，淋入芝麻就可以了，非常爽口呢！
NO.5 蚝油油麦菜
准备食材如下：油麦菜200克，蚝油1汤匙，花生油2汤匙，大葱1寸，段大蒜4颗，食盐0.5茶勺，淀粉1茶勺
具体做法如下：油麦菜去根洗净，中间一掰两段，控干水分备用，大葱和大蒜切末备用，油锅烧热，加入食用油1汤匙，加入大葱末爆出香味，加入油麦菜大火翻炒，想要方便摆盘漂亮的话就顺着一个方向翻炒，这样不会打乱队形，2分钟即可，加入食盐0.5茶勺，翻炒均匀后关火，炒好的油麦菜盛出摆盘备用，另起油锅烧热，加入食用油1汤匙，油热后加入蒜末炒出香味，中小火加入蚝油1汤匙，用锅铲炒开，1茶勺淀粉用少许清水化开倒入锅中，烧开后关火，将做好的料汁均匀浇在油麦菜上即可上桌了。
360U945360739 2021-07-15 06:39 可以的，三者结合不会产生毒素，因为这三种绿色蔬菜都是含维生素群偏高。
只不过你会感觉到味道有些怪怪的，形成这个怪味是因为里面的微量元素成分与含量不同。
生菜营养成分：含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。
白菜营成分养：含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍。
油麦菜含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有优艾设计网_平面设计“凤尾”之称。
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