向五花肉中加入盐、胡椒粉、葱花、姜末、料酒抓拌均匀，再加入蛋清、淀粉再次抓拌均匀。
酥肉在我国很多地方都能够简单，外面裹上一层粉，炸好之后的酥肉外酥里嫩，既可以直接吃还可以作为原料进入其他的菜肴中，这里正宗的炸酥肉的做法并没有一定，各地都有各地的特色，不过大致方法是相同的。
炸酥肉怎么做好吃？优艾设计网_平面设计炸酥肉怎么做好吃窍门西子丫 2021-05-05 02:56
炸酥肉在我国很多地区都是作为一种传统特色美食存在，它具有香酥、爽口、肥而不腻的口感，是一种老少皆宜的美食。刚炸出来的酥肉，外酥里嫩，趁热咬一口的话，吃起来特别香。那么炸酥肉的面糊怎么调配呢？
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