“嘉陵江渔民用虾筐捕捞的新鲜河虾，极其鲜嫩。一旦用油炸过，它们外嫩里嫩，味道鲜美。喝一口酒，吃两只河虾，那种幸福的感觉是神仙都会羡慕的。”
工艺：清炒口味：咸中带甜；难度：平均人数：3-4人；准备时间：10分钟；烹饪时间：10分钟。
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