原料：猪肉泥600克（狮子头肉丸最好用半肥半瘦的五花肉泥来做，怕油腻的话，可以用瘦肉和肥肉比为2：1的分量来搭配，今天的肉馅是自己剁的~）、荸荠12个左右（没有荸荠也可以用藕）、板油150克（板油是指五花肉最靠近
一、材料：猪肉（带点肥肉哈）、鸡蛋、油条、葱、姜、生粉、盐、生抽、老抽、料酒、二、准备剁的工作1、 猪肉去猪皮，肥瘦肉剁馅2、 剁油条3、 油条剁的细细的要4、 姜切末、葱切细葱花拌馅儿1、 剁好的猪肉、油条、
材料:猪肉500克（三成肥肉），荸荠100克（或嫩藕），青菜50克，水发海米，火腿，冬笋各25克，葱姜丝共25克，盐6克，味精2克，料酒20克，酱油25克，鸡蛋2个，水淀粉75克，胡椒粉1克，糖色25克，熟猪油1000克（实耗50克
江优艾设计网_Photoshop问答浙菜
淮扬菜“狮子头”，用扬州话说即是大斩肉，北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”。史书记载，当年隋炀帝带着嫔妃随从，乘着龙舟和千艘船只沿大运河南下时，“
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红烧狮子头的正宗做法 一点知识，跟大家分享焖狮子头的正宗做法，关于焖狮子头的正宗做法，如何制作焖狮子头，然后介绍给网友。
照烧汁版狮子头的做法 带来了用果汁烧狮子头的知识。下面是关于如何做汁烧狮子头练习的详细介绍。
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