原料:千张10张,猪肉100克,韭黄50克,郫县豆瓣30克,花椒粉0.5克,精盐2克,酱油10克,胡椒粉0.5克,味精1克,水豆粉20克,食用碱3克,鲜汤250克,猪油100克。
500克主料:\'s后腿肉,1块辅料:蒜苗,200克大蒜,适量调料:郫县豆瓣酱,1勺甜面酱,适量料酒,适量酱油,适量鸡精,几千块蒜苗,炖肉的做法:1。将肉放入冷水中,加入一些料酒,水开后,敲掉浮沫,煮20分钟左右,
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千张是一种豆制品,因出品时候看起来有千百张叠加在一起而得名,千张实质就是我们常说的豆腐皮,薄的豆腐干,食用方法也很多,可凉拌,可清炒,可煮食,平时还可以做成点心食用优艾设计网_Photoshop交流。
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