求解释：舌头味蕾对某种苦味物质的敏感度和消化道癌基因有关联？？

记得上大学时，有一次遗传学实验课，遗传学老师给我们做了一个很有意思的实验，把某种化学物质（不记得是什么了）梯度稀释至10-12，然后用滴管滴一滴在被测试者的舌头上，从低浓度往高浓度测试，如果在10-8这个浓度被