不用。除非是要做水煎饺子。才需要加酵母来发面做皮，一般水饺用高筋面粉或饺子粉即可。做饺子皮拿凉水和面劲道，和好面后静至半小时，然后再充分地揉一下，减少面团的小疙瘩，煮的饺子就会光滑筋道。饺子：饺子是中
煮饺子皮怎么做好吃？如何煮优艾设计网_Photoshop百科皮厚的饺子？邢智霖 2021-04-19 13:12
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