变蛋是中国传统风味蛋制品，变蛋在国内受广大消费者的喜欢，在国际市场上也享有盛名。变蛋性凉，搭配尖椒可以很好的将两者结合，打造别致的风味家常菜，并且尖椒变蛋的做法也是多样化的。
尖椒炒鸡蛋是一道色香味俱全的汉族名菜，是属于川菜中的一种，尖椒的营养价值很高的，含有丰富的维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙，以及糖等成分。
尖椒干豆腐 主料：干豆腐250克,辣椒(青、尖)80克,猪肉(肥瘦)60克调料：酱油10克,盐3克,醋4克,花椒2克,大葱8克,姜6克,大蒜（白皮）4克,味精1克,鸡粉2克,植物油35克,淀粉(玉米)5克 做法：1. 将干豆腐平铺在菜板上，切成
东北尖椒干豆腐的原料：干豆腐（豆腐皮）两张、尖椒两根、猪里脊肉200克、花椒两三粒、蒜两瓣、盐少许、鸡精少许、水淀粉适量东北尖椒干豆腐的制作方法：1、猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会
1. 将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条；2. 尖辣椒切滚刀片；3. 炒勺内放30克猪油烧热，下入葱姜末煸炒优艾设计网_PS交流变色；4. 加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克；5. 再下入干豆腐条，待烧透时下入尖辣椒片、味
看了菜名东北的应该都很熟悉吧,喜欢的应该不在少数,发个个人的做法,仅供参考. 主料:干豆腐适量（据说南方的千张不行，不禁炖） 配料:尖椒(越辣越好)适量,葱(葱花).姜一点(切姜丝),猪肉一小块(见下图) 做法很简单,我就
材料干豆腐，辣椒，大葱，姜，料酒，酱油，盐，味精，白砂糖，淀粉，猪油，蒜少量做法1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会；2.尖辣椒切片；3.炒勺内放油烧热，下入
学做：教您怎么做尖椒干豆腐 菜系功效：山东菜(如食谱双冬氽肉丸子)烹饪工艺及口味：生炒(如菜谱生炒麻雀),微辣口味(如菜谱烤安康鱼配番茄辣椒汁)来源：家常菜 主料：干豆腐300克 辅料：辣椒(青、尖)50克 调料：大
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