由于夏季是甲肝高发的季节，如果没有开始对甲肝病人进行隔离，就很容易造成水源、该产品以及食品的污染。而一些海产品如蛤痢、螃蟹等中都含有大量的甲肝病毒，由于在夏季很多人喜欢将这些海产品没有煮熟而直接生腌就
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