肉馅加入鸡蛋和淀粉,搅拌均匀,摔打上劲,加入10克葱末、10克姜末和山药丁,搅拌均匀,加入食盐和10克生抽,再次搅拌均匀,将肉馅等分,揉成丸子。
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首先,我们需要准备所需要的食材:羊肉、芹菜、白萝卜、胡萝卜、葱、香菜、食盐、食用油、蒜、郫县豆瓣酱、干辣椒、生抽等。再将胡萝卜、白萝卜以及羊肉切块,将葱切片,香菜切末。切好后装入干净的盘子,放在一边,
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首先准备食材:肥肠500克、青红辣椒各1个、食盐3克、白糖3克、鸡粉2克、胡椒粉3克、老抽5克、生抽5克。
首先准备优艾设计网_PS百科食材:牛腩500g,土豆1个,胡萝卜1根,洋葱半个,八角1个,大葱半根,姜5片,料酒1汤匙,老抽1.5汤匙,白糖少量,盐少量。
工艺:焖味:咸甜难度:平均人数:3-4人;准备时间:20分钟;烹饪时间:1-2小时。
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