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“因为家在海边，海鲜很多，妈妈会去海边抓一些小海蟹，然后带回来做淀粉粘蟹。非常好吃，上面覆盖着厚厚的淀粉，让淀粉吸收螃蟹的鲜味。真的很好吃，正好弟弟来这里玩，和弟弟一起怀念！\"
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加淀粉优艾设计网_设计圈口感差，不细嫩，可以加点豆腐多脂，出品率高，晃动不出水。
1、来源不同 面粉主要是小麦脱皮后直接研磨成的粉末，而淀粉是从面粉中分离蛋白质和其他物质后得到的一种多糖物质，主要用于食品、粘合剂、浆洗织物、西药片剂、制葡萄糖、麦芽糖等。
1、性质 粉面是小麦或者其他谷物脱皮后直接拈磨成的粉末；淀粉则是从面粉中分离蛋白质和其他物质后得到的一种多糖物质，它不溶于水，在热水中会吸水膨胀而变成具有粘性的半透明胶体溶液。
淀粉的品种是包含玉米淀粉在里面的，那我们淀粉一般有玉米淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉、包括各类豆制类的淀粉等等，它其实起到的作用是不一样的。
生粉和淀粉的具体区别如下： 1、定义不同 生粉通常是指玉米淀粉、土豆淀粉，但是淀粉的概念范围比较广泛，除此之外还包括小麦淀粉、绿豆淀粉、甘薯淀粉以及红薯淀粉等。
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