蚝油藕条的做法，共10个步骤
1藕一个，去皮，洗净，切条，放入冷水中浸泡备用。
2炒好的猪里脊肉丝，备用。
3青椒一个，洗净，切段，备用。
4热锅上油，炒香葱姜丝，倒入藕条，炒匀。
5倒入炒好的肉丝，炒匀。
6倒入2勺量的蚝油，大火炒匀。
7倒入青椒段，炒匀。
8加少许盐调味。
9加少许糖调味。
10撒入鸡精，快炒，即可出锅。
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