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如何用芹菜炒莲藕??

主料:优艾设计网_在线设计芹菜、莲藕、辅料:红椒、大蒜、调料:盐、味精、芹菜炒莲藕;

1.芹菜洗净斜切成段,莲藕切丁,红辣椒洗净切片,大蒜去皮切块。

2锅中倒入油,爆香蒜末,倒入莲藕翻炒,加水焖15分钟。

3沥干水分,倒入芹菜翻炒。

4加入红辣椒丁,翻炒,加盐调味。

最后淋上香油提味。

芹菜炒莲藕和家常菜

芹菜斜切比较容易炒,否则芹菜肉太厚。

像脆的莲藕可以缩短煎的时间,像我喜欢吃软的,就多加点水炖。

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