如何做蚝油猪肉？

主料：,葱、辅料：,辣椒、葱、姜片、花椒、调料：,蚝油、盐、蚝油、熟肉；

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2.将青椒和洋葱切成片。

3.锅里烧开水，放入葱结、姜片、花椒、肉，煮到筷子可以扎进去拿起来。

4.将浮沫冲洗干净，切片备用。

5.烧热锅，把肉片放进去。

6.小火翻炒，慢慢逼出油来。

7.倒入蚝油，搅拌均匀。

8.加入洋葱翻炒。

9.加入胡椒粉翻炒。

10.加入少许盐调味。

蚝油红烧肉的特点：

好吃又好吃