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燕麦杂粮饼怎么做??

用料:

面粉100克 玉米粉100克 红薯粉50克 荞麦粉50克 燕麦片30克 鸡蛋1个优艾设计网_PS问答 盐半茶匙 水160毫升

做法:

1 准备各种面粉

2 把鸡蛋和洗净的燕麦片放入面粉里

3 放入半茶匙盐拌匀

4 加水和成光滑的面团,盖上保鲜膜饧半小时

5 饧好的面团搓成长条

6 切成小剂子

7-8 我的剂子切的比较小,就两个合在一起擀成小圆,厚点比较有嚼劲

9 擀好的小饼开水上锅,大火8分钟,关火虚2分钟

10 蒸好的杂粮饼,厚厚的,很有质感吧

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