番茄排骨炖莲藕的做法？

主料：腔骨1000克莲藕优艾设计网_在线设计450克番茄2个辅料：姜10个大葱3个八角2个桂皮2个野辣椒8个调料：料酒4汤匙糖2茶匙盐。5茶匙番茄排骨炖莲藕：1。所有的材料。

2.把西红柿切成小方块。炒锅中放入2勺10g左右的色拉油，加热，加入少许葱花翻炒，然后加入西红柿丁，翻炒成西红柿泥，再加入8个野辣椒，翻炒几下，然后倒入清洗干净的高压锅中备用。

3.番茄酱中加入2000毫升冷水，加入2茶匙糖，根据自己的口味加盐。如果白醋不够酸，就加1/2茶匙。同时加入生姜5片，料酒2汤匙约15毫升，八角2片，桂皮2片，煮开备用。

4.番茄汤烧好后，将洗好的排骨放入炒锅中，加入没有肉的冷水，然后加入2勺约15毫升的料酒，一根大葱和5-6片姜。煮沸后，撇去漂浮的泡沫。然后捞出排骨，冲洗干净，沥干水分备用。

5.在煮好的番茄汤里加入切碎的莲藕。

6.放入烫好的排骨，先盖上盖子，大火无阀翻炒15分钟，汤汁变浓。然后，加入高压锅的阀门，开火，排气后转中火，按压12分钟。然后，关火，静置，自然减压。15分钟后就可以打开了。撒上葱即可食用。

番茄排骨炖莲藕特点：酸甜开胃