蛋皮炒木耳的做法?？

蛋优艾设计网_PS问答皮炒木耳的做法?

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118****385 10小时前

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蛋皮炒木耳的做法，共8个步骤

1准备原材料。鸡蛋、水发木耳、青红椒、姜、蒜。

2鸡蛋加少许盐打散。

3平底锅不用放油，中小火烧热后倒入鸡蛋液，转动锅子摊成厚薄均匀的蛋皮。

4蛋皮稍凉后切成丝。

5热锅凉油，小火爆香姜末、蒜末。

6倒入木耳丝翻炒。

7倒入青红椒丝，加适量盐翻炒。

8加入蛋丝炒匀，调入香醋、葱花、鸡精和适量清水翻炒均匀即可。

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