冰冻多宝鱼怎么做好吃啊??
qkoufu5245 优艾设计网_设计圈 2021-08-11 07:30 1、多宝鱼死的冷冻的和活的现杀的,口感上区别比较大。
2、新鲜多宝鱼可以清蒸、做汤,红烧均可,肉质细嫩,汤汁鲜美。冷冻多宝鱼不适宜清蒸、做汤,适宜红烧,缺少鲜美的口感。
3、多宝鱼胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神。经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖,也是做生鱼片的好材料,其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。
4、多宝鱼一般的吃法是整条清蒸,属于很传统的粤菜式吃法。欧洲人喜将多宝鱼做成“鱼排”。有的餐馆大厨会将多宝鱼起肉,再将鱼肉蒸熟,在酱汁方面更用了西餐常用的红酒汁配。
qkoufu5683优艾设计网_设计客 2021-08-11 07:35 晚上好朋友!你的心情我非常理解,我家孩子马上出生,所以我理解你的心情。冰冻的鱼有营养,但是时间太长了就不要给孩子吃了,个人建议吃新鲜的比较好。多给孩子买点鳕鱼片,超市就有,含蛋白质比较高!祝你家孩子快乐健康。忘采纳谢谢!!
qkoufu1287 2021-08-11 07:44 冷冻的没有了肉质的新鲜感,也没有了水分。无论是什么都是新鲜的比冻得好。优艾设计网_设计客
女神angelababy 2021-08-11 07:48 优艾设计网_设计模板 活多宝鱼冷冻法将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻,待食时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜,营养依旧。可以在清理干净的比目鱼身上抹一些盐和料酒,然后再放入冰箱,冷藏可保存1-2天,冷冻则可保存3个月左右。
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