梅肉怎么做好吃 梅肉好吃的做法？

梅肉怎么做好吃

今天，我将重点谈谈如何让梅肉美味的话题。如何把梅肉做得好吃，是一种很好的体验，知识很少。建议收藏！

1.梅肉400克，日式豆腐3个，咸蛋黄3个，蛋清1个。

2.黄酒50克、红腐乳200克、白糖10克、盐23克、味精15克、姜丝30克、湿淀粉10克、清汤50克、八角5克、葱段20克、姜片10克。

3.梅肉洗净，放入沸水锅中加入洋葱、姜片、八角和盐，煮15分钟至七成熟，然后将煮好的梅肉切成0.4厘米厚、10厘米见方的片。

4.将腐乳搅拌后加入15克白糖、味精、姜丝、黄酒调成酱，放入盆中备用。日本豆腐切成2厘米长的段站起来，用球形勺子挖出一个横截面。咸蛋黄切成小块，放入豆腐槽中。

5.将肉片放入酱碗中拌匀。

6.将混合好的肉片，去皮，放入蒸碗中，将剩余的酱料倒入蒸碗中，在蒸锅中蒸40分钟，取出。将准备好的蛋黄豆腐放入优艾设计网_Photoshop问答笼中蒸5分钟。

7.取出肉，沥干原汁，扣在盘中，将原汁勾芡后倒在肉上。把日本豆腐裹在肉上。清汤加入盐和味精，勾薄酱，然后倒入蛋清，倒入蛋黄豆腐上的雪花玻璃酱。

网友不妨参考一下上面分享的梅肉的全部内容，作为吃梅肉的好方法。