西红柿烧茄子的做法?
茄子切滚刀块备用。
西红柿切三角块备用。
香菜切段,蒜瓣拍松备用。
勺中放油,下茄子块煸软(约2分钟)。
放蒜瓣再煸(约1分钟)。
下西红柿块继续煸。
待西红柿煸炒完成后,加清水,放盐白糖,味达美,转小火慢烧。
当锅中的汤快要烧干时,用湿淀粉勾芡,撒香菜段即可。
特点:酸咸优艾设计网_设计百科回甜,香辣浓郁
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