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简单初学者日常素菜食谱大全?

简单初学者日常素菜食谱大全

这个季节带来了最简单的初学者日常素食,简单、美味、健康.初学者,快学快带最简单的日常素食!

1、拌荷兰豆

荷兰豆煮开,冷却后切丝。花椒、蒜、姜、花椒加少许酱油小火翻炒,加入少许花椒、酱油、白酒醋拌匀。荷兰豆也有点脆。一流的成品颜色最好,青优艾设计网_设计、红、白、棕四色分明,增加食欲。白酒醋中的酸可以中和小米椒的强度。

2、孜然土豆饼

土豆切丝,小葱切丁,土豆丝一层一层铺在不粘锅里,用孜然粉炒熟。先用文火覆盖,然后用中火揭开。目的是让外层酥脆,内层香软。孜然粉适合早期添加,容易入味入菜,研磨后更出彩。

3、虎皮青椒把青椒洗干净,切掉花梗,用刀挖出种子,把蒜头砸碎后去皮,切成块。将酱油、白糖、香醋、盐调成调料汁备用,锅中倒入油,中火加热至四成热,将青椒放入锅中,将青椒两面的皮弄皱,将青椒放在锅头的一侧,将蒜末翻炒,翻炒,待汤汁变稠后放入盘中。

4、回锅豆腐木耳浸泡洗净备用,青椒切成象眼备用;五花肉洗净,锅中加水烧开,放入打好的姜、葱、蒜、辣椒,煮出香味,放入肉,大火煮开后捞出,冷水浸泡后切片备用;将北方豆腐切成三角块,放入煎锅中,煎至两面金黄。在锅里加热油。五成热时,加入肉片,迅速摊开。加入姜、蒜和豆瓣酱。翻炒至肉片微卷。加入料酒。加入木耳,用甜面酱翻炒,用豆腐翻炒,加入适量酱油、糖、鸡精调味,最后加入青椒,翻炒至断生。

5、黄瓜炒鸡蛋

黄瓜切片备用,鸡蛋打匀,打的时候放入少许淀粉水,这样炒的时候鸡蛋会嫩滑可口。油烧热至八成,把锅里的蛋液煸炒一下,放出来备用,加油加热,蒜沫和姜丝煸炒一下,带出香味,黄瓜炒一下,黄瓜熟了再把锅里的煎蛋炒一下,加盐,熟了加一点鸡精,倒几滴香油,出锅装盘!是不是很好吃?

简单的日常素食食谱,简单又好吃,有没有学过适合初学者的?

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