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红萝卜排骨汤的做法?

一般到了天冷的时节,人们就有个传统“进补”,秋冬季节的进补可以提供足够的能量让我们保持暖和。这里带来一款能够增强体质,提高免疫力的红萝卜排骨汤。

红萝卜排骨汤的做法一

食材准备

红萝卜500克,猪排骨300克,大、陈皮、生少许。

方法步骤

1、红萝卜洗净后去皮,切成块状,排骨洗净斩块备用;

2、陈皮浸泡洗净,大枣洗净去核,与生姜放进内;

3、倒入红萝卜和排骨,加水3升,大火煲沸后转小火慢煲2小时。

4、调适量盐,即可出煲食用。

萝卜排骨汤的做法二

食材准备

红萝卜、排骨适量,葱、姜、玉米、食盐适量。

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方法步骤

1、排骨洗净后斩块,焯水去腥;

2、红萝卜洗净切块,玉米切段,姜切片,葱切段;

3、锅中加水放入姜片,葱段和排骨,大火烧开后中火炖;

4、20分钟后加入玉米和红萝卜,转小火炖半小时;

5、加盐再炖10分钟即可出锅。

红萝卜排骨汤的做法三

食材准备

红萝卜300克,排骨500克,200克,姜、食盐、料酒、鸡精各少许。

方法步骤

1、莲藕洗净后切块,红萝卜洗净后切滚刀块;

2、取锅加水倒入料酒,烧开后放入排骨煮几分钟,飞水后捞出;

3、将莲藕、红萝卜、排骨、姜一起放入锅中、加水和几滴醋;

4、上盖,煲3小时左右,出锅时加入鸡精、食盐调味即可。

小贴士

想要烹饪时间缩短克采用高压锅或是电压力锅。

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