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生菜叶怎么做好吃啊??

生菜叶怎么做好优艾设计网_PS论坛吃?生菜怎么做好吃法大全
乐游逍遥 2021-07-17 04:28

1、凉拌生抄菜是一道菜袭品,也叫生菜色拉,制作原料主要有生菜、黄瓜、大蒜优艾设计网_Photoshop交流等。就是把生菜配以辣椒等作料拌着吃。

2、 今天刘嫂就来分享一下“凉拌生菜”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

生菜、蒜子、干辣椒丝

4、先把生菜掰开,放入凉水盆中清洗干净,蒜子压扁斩成蒜末,生菜切丝。

5、然后在切好的生菜中,放一些盐,用手抓匀,腌制表皮多余的水分,再把多余的水分轻轻挤干,然后放入盆中

6、再放入少许白糖提鲜、蒜末、干辣椒丝、生抽、香油,然后用筷子搅拌均匀,美味即成。这时一盘解腻爽口的凉拌生菜就做好了

7、生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面,效果显著


_WeCh****005245 2021-07-17 04:32

优艾设计网_PS论坛 NO.1 蒜蓉生菜

准备食材如下:生菜2棵,蒜3粒,油10毫升,蚝油1勺,白糖5克,香醋5毫升,生抽5毫升,水淀粉适量

具体做法如下:汤锅加水烧开,滴几滴油,并加入少许盐,放入撕成小块的生菜,放入生菜后再次煮开就可以了,不要煮太久,不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用,炒锅放入少许油,下入蒜末炒出香味。然后来调一个料汁,把所有的调料放入碗里,加入适量水搅匀,把调好的料汁倒入锅里,再次煮开至略微粘稠的状态,料汁不要太稠,要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以,把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。是不是很简单呢,吃过一次就会彻底爱上。



NO.2 呛拌生菜

准备食材如下:生菜2棵,花生油2大勺,食盐5克,酱油1大勺,味精3克,蒜1个,干辣椒4个,生抽1小勺,白砂糖1小勺

具体做法如下:将蒜切小块,用压蒜钳压成蒜茸,除了植物油之外,将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁,红干椒切段,锅入油烧热,放入红干椒炒香,将辣椒油倒入味汁碗中,生菜洗净撕小块,淋入味汁拌匀即可!



NO.3 白灼生菜

准备食材如下:生菜2颗,蒸鱼豉油3汤匙,葱辣椒适量,食油适量

具体做法如下:首先将生菜清洗干净,然后起锅加入大量的清水煮沸,水煮沸之后倒入1小勺的食油,然后把生菜放入锅中汤勺熟,生菜翠绿马上捞出摆盘,然后淋入蒸鱼豉油,最后切点葱辣椒丝放上面,淋点热油将葱辣椒丝的香味爆出来!



NO.4 清炒生菜

准备食材如下:生菜500克,色拉油适量,食盐3克

具体做法如下:生菜洗净后用手一片片撕开,锅热油,放入生菜和盐划炒至软即可!



NO.5 蚝油生菜

准备食材如下:生菜400克,食盐3克,蚝油15克,红椒1/2个,水淀粉10克,白醋3克,生抽6克,植物油10克,蒜3瓣,香油3克

具体做法如下:生菜清洗干净,撕成大块,红柿子椒切成丝,蒜剁成末,锅里放入适量水,加入少许食盐,烧开,红柿子椒用食盐抓一下,碗里加入适量蚝油、香油、白醋、生抽、凉开水,兑成酱料汁,生菜放入开水锅里再次烧开立即捞出,生菜和红椒装盘,锅里放入植物油,爆香蒜末,加入水淀粉,混合均匀,将做好的汁倒入即可!


魚2019 2021-07-17 04:50

NO.1 蒜蓉生菜
准备食材如下:生菜2棵,蒜3粒,油10毫升,蚝油1勺,白糖5克,香醋5毫升,生抽5毫升,水淀粉适量
具体做法如下:汤锅加水烧开,滴几滴油,并加入少许盐,放入撕成小块的生菜,放入生菜后再次煮开就可以了,不要煮太久,不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用,炒锅放入少许油,下入蒜末炒出香味。然后来调一个料优艾设计网_设计百科汁,把所有的调料放入碗里,加入适量水搅匀,把调好的料汁倒入锅里,再次煮开至略微粘稠的状态,料汁不要太稠,要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以,把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。是不是很简单呢,吃过一次就会彻底爱上。

NO.2 呛拌生菜
准备食材如下:生菜2棵,花生油2大勺,食盐5克,酱油1大勺,味精3克,蒜1个,干辣椒4个,生抽1小勺,白砂糖1小勺
具体做法如下:将蒜切小块,用压蒜钳压成蒜茸,除了植物油之外,将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁,红干椒切段,锅入油烧热,放入红干椒炒香,将辣椒油倒入味汁碗中,生菜洗净撕小块,淋入味汁拌匀即可!

NO.3 白灼生菜
准备食材如下:生菜2颗,蒸鱼豉油3汤匙,葱辣椒适量,食油适量
具体做法如下:首先将生菜清洗干净,然后起锅加入大量的清水煮沸,水煮沸之后倒入1小勺的食油,然后把生菜放入锅中汤勺熟,生菜翠绿马上捞出摆盘,然后淋入蒸鱼豉油,最后切点葱辣椒丝放上面,淋点热油将葱辣椒丝的香味爆出来!

NO.4 清炒生菜
准备食材如下:生菜500克,色拉油适量,食盐3克
具体做法如下:生菜洗净后用手一片片撕开,锅热油,放入生菜和盐划炒至软即可!

NO.5 蚝油生菜
准备食材如下:生菜400克,食盐3克,蚝油15克,红椒1/2个,水淀粉10克,白醋3克,生抽6克,植物油10克,蒜3瓣,香油3克
具体做法如下:生菜清洗干净,撕成大块,红柿子椒切成丝,蒜剁成末,锅里放入适量水,加入少许食盐,烧开,红柿子椒用食盐抓一下,碗里加入适量蚝油、香油、白醋、生抽、凉开水,兑成酱料汁,生菜放入开水锅里再次烧开立即捞出,生菜和红椒装盘,锅里放入植物油,爆香蒜末,加入水淀粉,混合均匀,将做好的汁倒入即可!


梁晨帝 2021-07-17 04:53

优艾设计网_PS问答 2分钟教你做一道“凉拌生菜”,鲜美脆嫩,比炒的好吃

1、凉拌生菜是一道菜品,也叫生菜色拉,制作原料主要有生菜、黄瓜、大蒜等。就是把生菜配以辣椒等作料拌着吃。

2、 今天就来分享一下“凉拌生菜”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

生菜、蒜子、干辣椒丝

4、先把生菜掰开,放入凉水盆中清洗干净,蒜子压扁斩成蒜末,生菜切丝。

5、然后在切好的生菜中,放一些盐,用手抓匀,腌制表皮多余的水分,再把多余的水分轻轻挤干,然后放入盆中

6、再放入少许白糖提鲜、蒜末、干辣椒丝、生抽、香油,然后用筷子搅拌均匀,美味即成。这时一盘解腻爽口的凉拌生菜就做好了

7、生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面,效果显著


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