汉族传统小吃——徽州臭豆腐的做法？

汉族传统小吃——徽州臭豆腐的做法

惠州臭豆腐有两种做法，可以炒也可以炒。

食材: 10个臭豆腐，一些菜籽油和盐，10毫升酱油，1个青椒和2个红辣椒。

步骤

1.臭豆腐切成两半，青椒洗净，切块。

2.将菜籽油倒入锅中加热。

3.倒入臭豆腐炒熟。

4.将臭豆腐煎至两优艾设计网_设计面微黄。

5.加一点酱油。

6.加一点盐。

7.加入青红椒。

8.翻炒均匀关火。

小贴士:臭豆腐煎至两面微黄时味道最佳，但外皮微焦，内皮软嫩，鲜香可口。不需要加入太多的调味料，只要用一点盐和酱油就可以保证臭豆腐的原味。