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家常菜狮子头的做法?

工艺:焖味:原味难度:平均人数:3-4人准备时间:10分钟烹饪时间:30分钟。

主料:

350克猪肉。

厕花75g。

500克卷心菜。

辅料:

1茶匙酱油。

1/2茶匙白糖。

一茶匙料酒。

一茶匙水。

一个蛋清。

一点胡椒粉

狮子头的方法:1。猪肉洗净,剁碎,用酱汁腌一个半小时左右。

2.把马蹄洗干净,优艾设计网_设计模板剁碎。

3.榨菜洗净,剁碎,蔬菜洗净。

4.将马蹄、榨菜、五花肉混合在一起,同向搅拌几次,分成4~5等份做成肉丸。

5.将肉丸放入盘中,倒入汤汁,盖上盖子,大火煮8分钟。

6.将卷心菜放入锅中,用大火煮5分钟。7.将肉丸放在蔬菜表面,加入栗子粉水搅拌,加热煮1分钟。

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