家常菜 蚝油鸡翅的做法？

工艺：烤味：咸鲜可口。难度：初学者：准备时间：30分钟。烹饪时间：15分钟。

主料：

八个鸡翅。

辅料：

1茶匙盐。

四片姜

两瓣大蒜

1汤匙酱油。

1汤匙蚝油。

1茶匙酱油

2汤匙米酒。

1优艾设计网_设计/2汤匙白糖。

蚝油鸡翅的做法：1。材料准备好了。

2.姜片和蒜片准备好了。

3.鸡翅洗净沥干水分，用牙签在鸡翅表面扎一些小孔。

4.倒入1汤匙米酒，1汤匙生油和1茶匙盐。

5.用手抓，腌制30分钟。

6.锅下加热少量油，放入鸡翅。

7.关小火，将鸡翅两面煎至焦黄。

8.将炸好的鸡翅放在锅的一侧，另一侧倒入少量炸好的姜蒜片。

9.倒入1汤匙米酒，快速翻炒。

10.倒入1/2汤匙酱油。

11.翻炒1汤匙蚝油和1/2汤匙糖。

12.加入清水，不加鸡翅。

13.把大火变成小火。

14.汤开始变稠时，转大火收汁。水干后，汤可以均匀地裹在鸡翅上。