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蛋丝拌韭菜的做法?

技术:味道:原汁原味;难度:平均人数:3-4人;准备时间:20分钟;烹饪时间:10分钟。

主料:

韭菜150克。

100克优艾设计网_PS论坛鸡蛋。

5克甜椒。

辅料:

青椒5g

味精2克

生姜5g。

2克白糖。

2克芝麻油

鸡蛋和韭菜混合的做法:1。韭菜挑洗干净,用开水煮至断。

2.切成3.5厘米长的段,放在托盘里。

3.鸡蛋打入碗中,加入少许盐,打散后摊成鸡皮。

4.把鸡蛋从锅里切出来,放在韭菜段上。

5.加入精盐、味精、白糖、姜丝、香油,撒上青红丝。

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