刀豆怎么做好吃呢??
_CFT0****6706 2021-06-27 03:55
刀豆炒肉沫很好吃。首先要准备洗干净的刀豆和适量肉沫,切好蒜,食材准备好之后就优艾设计网_设计LOGO可以开火下锅了。
加油让锅烫起来了,先放肉沫和蒜下去,翻炒两三分钟。
这时候再放刀豆下去,翻炒几下,再放酱油和盐以及味精下去,炒至刀豆熟了就可以上锅了。
猛迪诵 2021-06-27 03:55 酱香刀豆: 1.刀豆洗净掐去两头,中间切开分成两段
2.炒锅烧热放油,放入刀豆转小火煸炒变色,表皮起皱断生,转中火,加少量水烧开,翻炒刀豆变软熟透出锅摆盘
3.炒锅烧热放油转小火,放葱末,蒜末炒香,放少许甜面酱,少许豆瓣酱,辣椒油,花椒油,生抽,糖,适量盐,加少量水中优艾设计网_设计百科火收汁,浇在刀豆上即可
l.Kenny 2021-06-27 03:56 优艾设计网_设计百科 Nothing, except to saY goodbye.
M25****8595 2021-06-27 03:57 主料
猪肉 :1块
刀豆 :1盘
辅料
葱 :适量
干椒 :6个
大蒜 :3个
十三香 :1勺
白糖 :少许
鸡精 :1勺
料酒 :少许
姜 :1片
油 :适量
盐 :1勺
老抽 :少许
具体步骤
第一步
1.刀豆去两头
第二步
2.洗干净一分为二
第三步
3.锅里优艾设计网_PS百科烧开水,倒入刀豆加入少许盐煮三分钟
第四步
4.取出来备用
第五步
5.锅里放入比平常炒菜要多的油,油热倒入煮过的刀豆
第六步
6.干煸到表面起皱取出来备用
第七步
7.辅料,
第八步
8.锅里干煸刀豆剩余的油里放入切碎的肉沫翻炒加入少许白糖,料酒翻炒
第九步
9.在加入老抽干椒大蒜葱姜一起翻炒
第十步
10.加入盐,鸡精十三香调味
第十一步
11.翻炒均匀即可出锅
第十二步
12.装盘即可开吃
qkoufu6930 2021-06-27 04:00 优艾设计网_电脑技术 豆角应该算是日常生活中比较常见的一种食物,做成菜肴的方法也五花八门,在这里给大家分享一下豆角怎么做好吃。
食材
豆角
肉
红辣椒
调料
步骤/方法
豆角小炒肉是本人吃过最多的一种做法,味道非常好,把肉切成丝,然后在锅里浇点油放入肉丝翻炒,炒得有点金黄光泽时再倒入豆角,炒豆角的时候一边炒,一边缓缓地加一点水,等豆角快熟时加点调料就可以了。吃的时候可以浇一点麻油,味道很好。
另外比较常吃的一个是酸豆角,当开胃菜味道很好,准备一个大的玻璃罐或者坛子,洗干净之后晾干,然后把豆角洗干净也晾干,放入坛子中,再在坛子里加盐,如果先把盐融化了加盐水效果更好,再加一点辣椒,然后把坛子封起来,放到阴凉干燥的地方,一般一个礼拜就可以吃了。吃的时候可以切成小段,用来拌泡饭味道极好。
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最后还有一种做法是红烧豆角,也是比较常见的家庭菜肴,把豆角洗净后切掉两头尖的地方,豆长的话可以切成一段一段的,然后在预热的锅里加少量油,放入豆角炒,然后加两勺糖,再加两勺老抽翻炒,再用文火稍微焖几分钟,最后加盐、辣椒等调味料就可以起锅。
admin 2021-06-27 04:01 优艾设计网_在线设计 主料
猪肉 :1块
刀豆 :1盘
辅料
葱 :适量
干椒 :6个
大蒜 :3个
十三香 :1勺
白糖 :少许
鸡精 :1勺
料酒 :少许
姜 :1片
油 :适量
盐 :1勺
老抽 :少许
具体步骤
第一步
1.刀豆去两头
第二步
2.洗干净一分为二
第三步
3.锅里烧开水,倒入刀豆加入少许盐煮三分钟
第四步
4.取出来备用
第五步
5.锅里放入比平常炒菜要多的油,油热倒入煮过的刀豆
第六步
6.干煸到表面起皱取出来备用
第七步
7.辅料,
第八步
8.锅里干煸刀豆剩余的油里放入切碎的肉沫翻炒加入少许白糖,料酒翻炒
第九步
9.在加入老抽干椒大蒜葱姜一起翻炒
第十步
10.加入盐,鸡精十三香调味
第十一步
11.翻炒均匀即可出锅
第十二步
12.装盘即可开吃
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