韭黄炒面怎么做好吃啊？？

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138****0716 2021-06-23 10:47

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用料

韭菜花 适量

鸡蛋 一个

番茄 一个

手牌捞面 两块（两人量）

韭菜花番茄炒面的做法

• 捞面开水煮，过凉水沥干备用。

• 准备材料

• 韭菜花洗净，切段备用。

• 番茄烫开水，去皮，切粒备用。

• 鸡蛋搅拌均匀

• 炒鸡蛋，铲成蛋碎

• 炒韭菜花，放盐和味精，盛起备用。

• 炒番茄，翻炒一会，放面条，炒均匀后放韭菜花、蛋，继续翻炒，最后放生抽，炒均匀。

• 一盘色香味俱全的炒面就可以上桌了。

小贴士

番茄用小刀划十字，这样烫开水容易去皮。蛋液加一点水再搅拌，炒起来的蛋米更松软。

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万守权 2021-06-23 10:48

1.韭菜洗净切段。

2.面条放入蒸锅蒸熟。

3.蒸好的面优艾设计网_Photoshop百科条装盘。

4.放入适量的油。

5.敲入鸡蛋炒散，放入少量的剁辣椒。

6.放入生姜炒香，放入少量的酱油提色。

7.放入蒸好的面条翻炒。

8.接着放入韭菜。

9.最后放入少量的盐，韭菜炒脱水就可出锅。

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样啊样 优艾设计网_设计百科 2021-06-23 10:53

步骤1：准备好材料。
步骤2：锅内热油，放鸡蛋先煎熟，盛出备用。
步骤3：锅内热油，下面条。如果是油面话，记住，油不能放太多。炒面如果太多油的话就不好吃了。
步骤4：下韭菜翻炒几下。
步骤5：加点酱油。
步骤6：放点料酒。
步骤7：加一点番茄酱，用筷子拌一拌。
步骤8：加入炒好的鸡蛋。
步骤9：放一点味精，调一下味道即可。

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qkoufu12486 2021-06-23 10:56

优艾设计网_Photoshop论坛 1.热锅下油，把肉片切条，翻炒

2.加入葱、韭菜，进行翻炒

3.炒熟后，加肉，待肉炒熟

4.加入面进行翻炒

5.炒许久，便加盐，鸡精，沙茶，一点点水

6.看，香喷喷的面便好了。

7.奶奶的技术更好呢

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M38****2669 2021-06-23 11:00

用料

韭菜花 适量

鸡优艾设计网_PS问答蛋 一个

番茄 一个

手牌捞面 两块（两人量）

韭菜花番茄炒面的做法

• 捞面开水煮，过凉水沥干备用。

• 准备材料

• 韭菜花洗净，切段备用。

• 番茄烫开水，去皮，切粒备用。

• 鸡蛋搅拌均匀

• 炒鸡蛋，铲成蛋碎

• 炒韭菜花，放盐和味精，盛起备用。

• 炒番茄，翻炒一会，放面条，炒均匀后放韭菜花、蛋，继续翻炒，最后放生抽，炒均匀。

• 一盘色香味俱全的炒面就可以上桌了。

小贴士

番茄用小刀划十字，这样烫开水容易去皮。蛋液加一点水再搅拌，炒起来的蛋米更松软。

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摆渡人722 2021-06-23 11:06

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1. 鸡蛋加点黄酒和盐打散；番茄切块；面条下水煮熟，过凉水；

2. 起油锅，少油，下鸡蛋液，稍凝结后立即加番茄块翻炒；

3. 炒至番茄出汁，加一勺番茄酱和一勺甜辣酱（按自己口味），盐；

4. 将面条加进去，翻拌均匀就好啦。

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