豆腐拌黄瓜怎么做好吃呢??
_CFT01****96551 2021-06-13 0优艾设计网_在线设计6:12 凉拌干豆腐做法材料:干豆腐:250g黄瓜:1根胡萝卜:1根辅料:酱油:适量醋:适量糖:适量盐:适量辣椒油:适量制作过程:干豆腐切成丝。切好的干豆腐放到开水中焯一下,水再开后捞出沥水。黄瓜和胡萝卜切成丝。把干豆腐丝、黄瓜丝、胡萝卜丝用酱油、醋、糖和盐拌匀。装盘后淋上辣椒油即可。小贴士:配菜可以选用自己喜欢的,豆芽、木耳等等都可以。干豆腐丝用开水煮一下可以去除豆腥味。煮好的干豆腐丝不要过冷水,自然晾凉,否则会影响口感。拌的时候加入蒜末更好吃。
M25****202 2021-06-13 06:17 步骤
干豆腐拌黄瓜的做法步骤11.优艾设计网_PS百科干豆腐切成丝。
干豆腐拌黄瓜的做法步骤22.放入沸水中烫两分钟,捞出晾凉。
干豆腐拌黄瓜的做法步骤33.黄瓜洗净切成丝。
干豆腐拌黄瓜的做法步骤44.香菜大蒜切碎。
干豆腐拌黄瓜的做法步骤55.加入所有调料搅拌均匀即可。
骆文国 2021-06-13 06:17 优艾设计网_PS百科
干豆腐拌黄瓜
- 准备食材 -
干豆腐
黄瓜
大葱
洋葱
大蒜
辣椒粉
酱油
盐
糖
醋
油
- 步骤 -
1.干豆腐开水烫一下切丝
2.黄瓜切丝
3.辣椒粉,葱,蒜沫,放到碗里,把加热的油淋在上面
4.干豆腐,黄瓜,辣椒油,白糖,醋,酱油,盐,
5.带上卫生手套爪拌。上面洒点芝麻也好吃
龙龙123vhb 2021-06-13 06:24 优艾设计网_设计客 食材明细
干豆腐300克
黄瓜1根
盐1勺
花椒3克
八角1个
辣椒酱1勺
蒸鱼豉油8克
葱5克
蒜5克
鸡精1克
咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌黄瓜干豆腐的做法步骤
1
干豆腐切条,粗细自己决定
2
锅里烧热水,加点盐,然后烫一下干豆腐
3
捞出控干水备用
4
黄瓜切丝
5
准备葱蒜
6
将黄瓜加入干豆腐里面,加适量的盐,蒸鱼豉油或者蚝油,葱蒜,辣椒油或者辣椒酱,鸡精,拌匀
7
锅里加油,冷油加适量的花椒粒和八角,一直炸香,捞出八角和花椒
8
热油直接倒入凉拌菜中,拌匀
9
装盘
139****7666 优艾设计网_设计客 2021-06-13 06:28 主料
水萝卜
50g
黄瓜
50g
辅料
干豆腐
适量
辣椒油
1勺
精盐
1勺
鸡精
1勺
蒜末
适量
香油
1勺
米错
适量
糖
适量
酱油
1勺
步骤
1.黄瓜一根,水萝卜一个清洗干净放到菜板上,干豆腐2长,备用。
2.所有材料都切成细丝放入碟中中,干豆腐可以尽量细一点。
3.将切好的黄瓜丝和干豆腐丝,水萝卜丝放在一起,加入蒜末,适量盐,少许糖和醋,酱油,鸡精,辣椒油,香油拌匀即可。
4.拌好的凉菜。
小贴士
1.干豆腐可以尽量细一点。
2.黄瓜可以稍微粗一点。
3.配料可以任意搭配.
猛猛 2021-06优艾设计网_PS百科-13 06:30 主料
干豆腐
黄瓜
辅料
大葱
洋葱
大蒜
辣椒粉
酱油
盐
糖
醋
油
干豆腐拌黄瓜的做法步骤
1. 干豆腐开水烫一下切丝
2. 黄瓜切丝
3. 辣椒粉,葱,蒜沫,放到碗里,把加热的油淋在上面
4. 干豆腐,黄瓜,辣椒油,白糖,醋,酱油,盐,
5. 带上卫生手套爪拌。上面洒点芝麻也好吃
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