油炸豆腐泡怎么做好吃呢??
马晓东 2021-06-12 07:35 优艾设计网_Photoshop论坛 听一位厨师说过,豆油才好
喵呜哒哒 2021-06-12 07:39 首先是将从市场买来的新鲜的豆腐用清水冲洗一下。
油炸豆腐的做法大全——油炸豆腐泡怎么做好吃?
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把清洗干净的鲜嫩豆腐放入盐水中泡半小时。
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然后把用盐水泡过的鲜豆腐用菜刀切成大小相等,薄厚也相等的豆腐块。
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开始起锅,用炒锅倒入500克的食用油,开始加热,等油锅热后,从锅边上慢慢的倒入切好的豆腐块优艾设计网_Photoshop问答。
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等几分钟后看着豆腐块一个个的漂浮起来后,用漏勺给它翻个。
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最后,等豆腐被炸成金黄色后,而且每个都漂浮到了油上面是,就可以用漏勺捞出油锅了。
郭宗祥 2021-06-12 07:42 你好,这优艾设计网_Photoshop论坛个油炸豆腐泡的话,你可以放点芹菜肉末这些一起炒,是非常好吃,口感很好的
_CFT0****5551 2021-06-12 07:44 优艾设计网_设计圈 那豆腐泡怎么做?好吃油炸豆腐泡就是炸完之后呛上汤,然后把豆不搁点儿水,把豆腐放里头烧个开,零点儿粉面子就可以了,然后各种材料该放的就放里
张善一 2021-06-12 0优艾设计网_PS交流7:49
材料:食盐3克、蚝油12克、白糖2克、玉米淀粉4克、清水15克、豆腐500克、葱花3克、红椒丁4克、生抽5克。
第一步:将准备好的豆腐切成块状装盘备用。
第二步:将所需要的辅料(葱花、红椒丁)准备好备用。
第三步:将配料(耗油、白糖、玉米淀粉)都倒入调料碗中,均匀搅拌。
第四步:将切块的豆腐放入油锅,煎炸至表面金黄。
第五步:一面煎好后翻面煎另一面,两面均匀煎至金黄。
第六步:在煎的豆腐表面均匀淋上酱油。
第七步:将准备好的酱汁倒到豆腐上均匀拌制。
第八步:撒上葱花和红椒丁装饰就可以盛出装盘食用了。
李迎彬 2021-06-12 08:00 优艾设计网_设计 材料
主料:猪五花肉片100克、豆腐350克
配料:蒜苗4颗、姜5片、小米椒10个、干黄酱1/2大匙
调味汁材料:生抽1/2大匙、老抽1小匙、盐1/4小匙、料酒1大匙
做法
1、豆腐切成0.8cm厚的块状,蒜苗斜切小段,姜片切丝,五花肉薄片准备好,调味汁材料和干黄酱准备好。
2、锅中放入油烧至7-8成热时,下入豆腐块中大火煎至两面金黄,捞出备用。
3、锅里留底油,下入五花肉片炒至表面稍带焦黄色,放入干黄酱、小米椒、姜丝翻炒均匀。
4、倒入小半碗水烧开。
5、下入煎好的豆腐块,再倒入料酒、生抽、老抽、盐组成的调味汁材料,炒匀。
6、大火至汤汁快收干时,下入蒜苗,炒至蒜苗断生即可出锅。
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