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刀豆角怎么做好吃呢??

刀豆角怎么做好吃?优艾设计网_平面设计刀豆角怎么做好吃
宋习政 2021-06-03 00:08

豆角应该算是日常生活中比较常见的一种食物,做成菜肴的方法也五花八门,在这里给大家分享一下豆角怎么做好吃。

食材
豆角

红辣椒
调料
步骤/方法
豆角小炒肉是本人吃过最多的一种做法,味道非常好,把肉切成丝,然后在锅里浇点油放入肉丝翻炒,炒得有点金黄光泽时再倒入豆角,炒豆角的时候一边炒,一边缓缓地加一点水,等豆角快熟时加点调料就可以了。吃的时候可以浇一点麻油,味道很好。

另外比较常吃的一个是酸豆角,当开胃菜味道很好,准备一个大的玻璃罐或者坛子,洗干净之后晾干,然后把豆角洗干净也晾干,放入坛子中,再在坛子里加盐,如果先把盐融化了加盐水效果更好,再加一点辣椒,然后把坛子封起来,放到阴凉干燥的地方,一般一个礼拜就可以吃了。吃的时候可以切成小段,用来拌泡饭味道极好。

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最后还有一种做法是红烧豆角,也是比较常见的家庭菜肴,把豆角洗净后切掉两头尖的地方,豆长的话可以切成一段一段的,然后在预热的锅里加少量油,放入豆角炒,然后加两勺糖,再加两勺老抽翻炒,再用文火稍微焖优艾设计网_在线设计几分钟,最后加盐、辣椒等调味料就可以起锅。


一支红杏露凝香 2021-06-03 00:12

优艾设计网_设计百科 酱香刀豆: 1.刀豆洗净掐去两头,中间切开分成两段
2.炒锅烧热放油,放入刀豆转小火煸炒变色,表皮起皱断生,转中火,加少量水烧开,翻炒刀豆变软熟透出锅摆盘
3.炒锅烧热放油转小火,放葱末,蒜末炒香,放少许甜面酱,少许豆瓣酱,辣椒油,花椒油,生抽,糖,适量盐,加少量水中火收汁,浇在刀豆上即可


A_sunny果 优艾设计网_PS交流 2021-06-03 00:13

那样比较入味


_CFT01****76760 2021-06-03 00:23

Nicole的生活书
材料
刀豆3根,红椒1/2根,蒜3瓣,干辣椒2个,植物油1大勺,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙
做法
1.刀豆洗净切薄片,蒜切末,红椒切圈,干辣椒切小段
2.锅烧热,放少许油,烧至4成热,放入一半的蒜优艾设计网_Photoshop交流末和干辣椒
3.爆出香味后,放入刀豆
4.翻炒约3分钟,放入红椒及剩余的蒜末、干辣椒
5.加入盐和糖,继续翻炒2分钟即可


hellothree 2021-06-03 00:23

主料刀豆角适量小米椒适量辅料白糖适量
步骤
泡椒刀豆角的做法步骤11.将刀豆角洗净,切成大约5厘米长的小条,在其中间划开(最好切薄点,更容易入味,切记别切断了)
泡椒刀豆角的做法步骤22.切好后,放到太阳下晾干水分(直到刀豆角变软才可以)
泡椒刀豆角的做法步骤33.准备好材料,用开水把白糖融化,等糖水冷却,将它与小米椒和小米椒的水混合,放入坛子里,将晾干后的刀豆角也放入,密封好。(这其中的所添加的,都要适量)
泡椒刀豆角的做法步骤44.一定要盖紧盖子,放入冰箱冷藏室。(我用保鲜膜封口优艾设计网_设计圈,以免漏风)
泡椒刀豆角的做法步骤55.大约5,6天后就可以享用了。(这个时间不是准确的,可自己开盖尝试)


徐亮 优艾设计网_PS论坛 2021-06-03 00:28

刀豆角。加辣。加醋。炒的相当好吃。


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