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大豆和花生哪个出油率高??

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花生出油多。1斤花生榨好了能出4两,一般情况,也可出3.5--3.8l两。国产大豆出油率在12%-17%,进口大豆出油率在15%-18%,以17%来说1斤大豆能榨3.1两油。

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