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芥菜樱子怎么做好吃啊??

芥菜樱子怎么做好吃?芥菜樱子的优艾设计网_在线设计腌制方法
方存磊 2021-04-09 14:41

优艾设计网_设计客 开水焯一会


吕家慧 2021-04-09 14:41

优艾设计网_PS交流

芥菜樱子用热水浸泡一会。起油锅,放入葱姜末煸炒,然后放肉片炒到变色
烹料酒,撒点十三香。下切好的豆腐块儿和土豆条。放入适量的水,中火煲炖,炖到
汤汁快要收干的时候放鸡精和蒜末,然后出锅


佘超 2021-04-09 14:42

开水焯一优艾设计网_PS交流


李凯 2021-04-09 14:47

腌芥菜樱子
  原料:芥菜10斤切丝,盐一斤,生抽3斤,糖1斤,姜4两,蒜4两,味精2两,干辣椒2两,香油4两,芝麻、花生仁、杏仁、花椒、八角若干。
  将芥菜丝用盐腌制24小时后,腌菜的水要滤掉,把菜丝拧干。干辣椒、八角、花椒干炒一下,再和糖、生抽等液体一起烧开放凉,倒入腌制好的菜丝中搅拌均匀。最后放入味精和香油,一天后就能吃了。
  下面这种比较简单:
  芥菜腌制方法
  1、先将芥菜洗干净,再将菜晾干,没有生水。
  2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干,没有生水。
  3、将芥菜切丝。
  4、切姜末、辣椒。
  5、用干净油炒,油量可以比炒菜略多一些。
  6、油热后:放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放盐(别太咸)、放醋,根据汁的多少放菜丝翻炒四到五分钟趁热放入缸内。
  放至于阳台,当天不加盖,第二天密封好
  腌芥菜丝
  把买来的芥菜去皮洗干净后,切成很细很细的丝,(有工夫的还切上点胡萝卜丝,来调色)用盐腌上两天,把芥菜里的水分压出来,要压得很干很干,然后把芥菜丝揉搓开来,由于很细,揉搓起来很费时,然后把打来的淡醋放上整的调料(以免影响菜的观感)。在锅内熬开,冷至不热,和盐、辣椒丝、香油、味精等一起放在压好的芥菜丝上拌均匀入坛,(有的人家还放入生的花生、豆子或杏仁、还有的放上油炸的小鱼)过上一个星期,就很辣很冲,眼看了都会流泪的。(这种腌法腌出的菜很好吃了。由于菜要优艾设计网_设计百科手工切得很细,又经过压制,要很多菜才能做一坛,不仅要花很多工夫,用料也比不压制的多很多。)


吴嘉伟 2021-04-09 14:51

优艾设计网_Photoshop百科 百度一下!看看你要腌制成什么口味的


贺雄伟 优艾设计网_设计百科 2021-04-09 14:51

把芥菜缨洗净后用开水抄一下。后控干水分剁碎。把喜欢的各种佐料。和肉馅儿。菜馅儿。共同搅拌均匀。就可以包了。芥菜的香味和肉的香味儿。包出的饺子鲜美好吃|。


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