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蚝油白萝卜怎么做好吃啊??

蚝油白萝卜优艾设计网_设计圈怎么做好吃?素炒白萝卜怎么炒才好吃
张炜 优艾设计网_平面设计 2021-02-13 09:12

有的人喜欢把它过下水,抄一下在拌着吃,有的人喜欢直接凉拌着吃,看个人的口味了。


夏溪 2021-02-13 09:15

用料

白萝卜 胡萝卜

咸盐 海天牌海鲜酱油

花椒面 优艾设计网_设计LOGO味精

葱丝

素炒白萝卜丝的做法

  • 把白萝卜擦成丝

  • 胡萝卜也擦丝,少量就可为了颜色漂亮

  • 用葱丝爆锅

  • 下萝卜丝大火炒,火小了容易出水

  • 然后依次放调料,如果喜欢也可以放一点点的糖

  • 出锅装盘


江慧 2021-02-13 09:20

你好
萝卜的功效大家都知道,鱼儿就不必再啰嗦了。萝卜的做法也有很多,清炖、热炒、煲汤、凉拌、包饺子、包包子、烙萝卜丝饼……吃法太多了。好多人都觉得白萝卜有股味道而嫌弃,尤其是孩子,很多孩子都不喜欢吃白萝卜。其实,要去除白萝卜的味道很简单,只要用水焯烫一下,白萝卜的味道就没有了。 今天我们来分享的是凉拌的白萝卜丝,可是就不能用水焯了,那,怎样才能去掉白萝卜的味道呢?别急,小编有妙招,一起来看看吧!

工艺:拌
口味:酸甜味
时间:<5分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.准备食材。主要的食材,白萝卜半根,香菜1根

2.准备食材。主要的食材,白萝卜半根,香菜1根

3.然后切成丝,自我感觉刀工不好就用擦丝器擦丝吧。我就是擦的,因为觉得自己刀工没那么好,切不了那么细嘿嘿

4.盆子内放凉水,滴上几滴白醋,把白萝卜细丝泡进盆里,最少要泡上30分钟,一会儿凉拌的时候再捞出来。这样处理白萝卜没有了异味,而且,萝卜丝更脆嫩更爽口

5.把香菜清洗干净,切成香菜末备用

6.取一个干净的小碗,调凉拌汁,碗内放白醋2勺,白糖2勺,混合搅拌均匀

7.把水中的白萝卜丝,捞出来,放在盘里,把切碎的香菜撒上去

8.把调好的糖醋汁浇上去,搅拌均匀,酸甜脆爽的凉拌萝卜丝就做好了

9. “家财万贯,不如萝卜就饭”。这一盘凉拌萝卜丝,清脆爽口,有时候吃饭没有胃口,想要吃的清淡些,一碗清粥,再加上这盘清爽萝卜丝,一定吃得很舒服。用来做个下酒菜也是非常不错的呢!

烹饪小贴士:
白萝卜的分解脂肪、化痰止咳、通便利尿、缓解头痛的作用很优艾设计网_设计模板大,但白萝卜的味道大多数人难以接受,但只要开水焯烫一遍,味道立刻去除了。如果凉拌白萝卜,那就不能焯烫了,我们可以用凉水泡上30分钟,便可轻松去掉白萝卜的异味
望采纳祝你好运


李强 优艾设计网_设计 2021-02-13 09:32

素炒白萝卜怎么炒才好吃

原料:白萝卜。调料:葱、油、盐、鸡精。做法:1、用到了白萝卜、葱,把萝卜切块,这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法。2、在锅里放少许油烧热,放入切好的萝卜块,翻炒几下后放入些水,小火煮一会儿; 3、用锅铲戳一下,根据个人喜欢的熟烂程度,差不多了放入盐和少许鸡精,炒匀,撒上葱花,焖一下下,出锅啦。 从实招来: 还是继续走熟烂路线,煮掉好多水,耗费不少燃气,还好最后味道很不错,萝卜有点甜,也算对得起我哈。 好像在吃滋补品像人参、西洋参之类的,是不能吃萝卜的,会事倍功半,我妈吃中药的时候也不吃萝卜,说会解药性。

工艺:炒

口味:咸鲜味

时间:<5分钟

配料:
烹饪步骤:
1.用到了白萝卜、葱,把萝卜切块,这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法

2.在锅里放少许油烧热,放入切好的萝卜块,翻炒几下后放入些水,小火煮一会儿

3.用锅铲戳一下,根据个人喜欢的熟烂程度,差不多了放入盐和少许鸡精,炒匀,撒上葱花,焖一下下,出锅啦

烹饪小贴士:
还是继续走熟烂路线,煮掉好多水,耗费不少燃气,还好最后味道很不错,萝卜有点甜,也算对得起我哈
好像在吃滋补品像人参、西洋参之类的,是不能吃萝卜的,会事倍功半,我妈吃中药的时候也不吃萝卜,说会解药性


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