苤蓝怎么做好吃啊？？

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陶宁 2021-02-02 21:58

优艾设计网_PS问答 凉拌苤蓝做法：

1、苤蓝去皮，切成细丝。

2、红甜椒切丝，和苤蓝丝拌在一起。红椒中也富含维生素C，苤蓝加红椒，真正的强强联合。

3、调入盐和香油即可。

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王星 优艾设计网_在线设计 2021-02-02 21:59

炒着吃，焯水后包包子，凉拌都可以的。

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薛晓煌 2021-02-02 22:02

主料3人份

苤蓝300克

猪肉50克

辅料

胡萝卜50克

红椒50克

蚝油10毫升

调和油15毫升

葱20克

姜10克

蒜20克

淀粉少量

精盐少量

步骤1

苤蓝炒肉的做法大全

将苤蓝洗净去皮处理干净

步骤2

苤蓝炒肉的做法图解

用擦菜器切成条状

步骤3

苤蓝炒肉的家常做法

炒锅中放入适量调和油，油热后将猪肉片放入锅中，猪肉切好后要用少量淀粉和盐拌一下，这样处理可以让肉入味而且肉不老

步骤4

苤蓝炒肉的简单做法

炒至肉变色出香味时放入葱、姜和大蒜煸炒出香味

步骤5

苤蓝炒肉怎么吃

将苤蓝条放入锅中

步骤6

苤蓝炒肉怎么做

翻炒一会，让苤蓝变软些断生

步骤7

苤蓝炒肉怎么炒

将胡萝卜放入锅中

步骤8

苤蓝炒肉怎么煮优艾设计网_电脑技术

再将红椒放入锅中；

步骤9

苤蓝炒肉怎么炖

翻炒一会将适量蚝油放入锅中；

步骤10

苤蓝炒肉怎么煸

将蚝油和食材炒匀即可

步骤11

将炒好的苤蓝装入盘中，甜脆美味爽口的一道菜哟！

苤蓝炒肉成品图

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烹饪技巧

苤蓝要多炒一会至断生，猪肉要用淀粉和盐拌匀，这样炒出来的猪肉不老而且入味

蚝油的用量要根据自己口味来调整

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陈景 2021-02-02 22:04

苤蓝又称茄莲，球茎甘蓝，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小，叶片少而小，定植后50-60天收获，代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强，叶片多而大，定植到收获需80-100天。代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等。

苤蓝的做法有很多种，常做好吃的有以下方法，简单的介绍下：
1、凉拌苤蓝丝
2、香葱炒苤蓝
3、苤蓝炒肉丝
4、爽口苤蓝
5、苤蓝炒木耳
6、苤蓝丝小优艾设计网_平面设计炒
7、苤蓝香干丝
8、双丝苤蓝
详情可参考：http://www.meishichina.com/YuanLiao/PieLan/

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亢召义 2021-02-02 22:07

主料

苤蓝

2个

辅料

葱适量

姜适量

蒜适量

辣椒适量

油适量

盐优艾设计网_PS交流适量

胡椒粉适量

味精适量

杭椒2个

清炒苤蓝的做法

1

把苤蓝削去外皮。

2

然后切成丝。

3

把杭椒切成丝。

4

切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

5

锅烧热，放油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

6

倒入苤蓝。

7

加入杭椒炒一炒，放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。

小贴士

炒苤蓝不要炒的时间长了，长了就不脆了。

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康焕卉 2021-02-02 22:10

水果苤蓝是我场从荷兰引进的微型苤蓝新品种。水果苤蓝皮雹肉脆、质地新鲜优艾设计网_Photoshop交流，既可鲜吃又可去皮后凉拌食用，具有消食去痰之功效。

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