虾炸的又酥又脆的方法：把虾清洗干净，打入两个鸡蛋搅拌均匀，然后放点淀粉不停的揉搓，让每一个虾都沾上淀粉，放入油锅中炸虾，这样炸出来的虾又酥又脆，吃起来非常的好吃。
家庭炸花生米不用放很多油，大约用一般炒菜的量就可以，凉锅凉油凉花生，一起坐在火上优艾设计网_设计，用手勺不停地搅拌，不要停，使其受热均匀，当你发现花生米接近你想要的颜色时就可以出锅了，千万不要炸到你想
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