怎么把水煮鱼的鱼腥味去掉优艾设计网_电脑技术？？翟溢华 优艾设计网_设计模板
姜：先把鱼在锅里煮一会儿，待蛋白质凝固后再放姜；也可在爆锅时烹入少量醋和料酒，起到去腥解腻增香的作用。如果还是有腥味，可在出锅前撒上点蒜末，效果也非常好。
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