将凉皮蒸三分钟左右为宜。时间太长，凉皮会又厚又硬。凉皮制作时注意：面粉搅拌一会使面糊变浓，制作出来的凉皮就会变浓。芝麻酱不要加太多。芝麻酱吃多了会有苦味。制作凉粉的方法步骤：首先混合。面粉中加入适量的
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