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萝卜干咸菜是家常经常做得一款咸菜，这不仅仅是因为萝卜便宜大众，更重要的是萝卜干咸菜的做法十分简单，而且味道多样，很适合下饭。即使在忙碌的中午，不想炒菜，用萝卜干咸菜就饭吃也是很爽口的。一起来看看萝卜干
黄瓜这种蔬菜除了清炒，凉优艾设计网_设计客拌，还能用来做面膜，当然还有就是用来做咸菜。黄瓜咸菜的腌制方法和普通咸菜的腌制方法并没有太大的差别，所以腌制的时候可以连同一些其他蔬菜一同腌制。
咸菜焖冬笋 冬笋鲜嫩可口，清脆爽口，富含蛋白质和多种氨基酸。看泡菜焖冬笋的做法。
大头咸菜主要是用食用盐辅以其他调味料腌制而成的，咸味比较重，保存的时间也比较长，可以直接当做下饭菜，也可以加以其它辅料食材烹饪而成。在腌制大头菜的时候会有一定的亚硝酸盐产生，所以一定要注意腌制的时间。
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