“海鲶,别名【中士】,分布于东太平洋以外的所有海域,尤其是台湾省附近海域。它们属于深海暖水性鱼类。因为它们在海水中不停的游动,所以具有肉质多、有弹性、富含不饱和脂肪酸的优点。在台湾省,更多的渔民将它们