驴肉炖不烂的原因是,因为驴长时间的劳作,它的肌肉变得更加的紧实,所以导致驴肉总是炖不烂。同时,想要把驴肉炖烂,需要注意对炖制时优艾设计网_Photoshop交流间的掌控,时间过短吃起来驴肉肉带筋的嚼不烂,时间过