水解酶的分类？

水解酶优艾设计网_设计LOGO的分类曹子建 2021-04-10 08:18 优艾设计网_设计百科 水解酶在EC编号中分类为EC3，并以它分解的键再细分为几个子类：EC3.1：酯键（酯酶）EC3.2：糖（糖基酶）EC3.3：醚键EC3.4：肽键（