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主料:辅料:苦菊鸡蛋青椒调料:家常手工油盐酱面; 1.在一碗面粉中打优艾设计网_设计百科两个鸡蛋,和面20分钟。
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盐加水融化倒入面粉内用筷子搅成棉絮,用手不断揉捏棉絮成光滑的面团,再盖上湿布醒发15分钟。面团醒发后再揉捏一遍,在案板上撒上干面粉并擀开面团成薄片,再切成均匀条状,撒上干面粉抖开,热水下锅煮熟即可食用。
用料:手擀面适量、盐适量、油适量、酱油1勺、葱花适量、包菜叶子5片、肉适量。
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