冰箱不是保险箱，剩饭剩菜不应过久存放[剩饭剩菜]？

春节前，家家户户都会储备年货。现在生活条件提高了，家里各种东西都想买，不小心买多了。很多家庭在元宵节过后冰箱里还有很多存货，剩菜一般会放在冰柜里。冰柜里的食物取出来反复解冻。冰箱里的食物真的安全吗？