热干面是武汉人特别钟爱的早点，便宜实惠，可以说是武汉最有名的民间小吃之一。热干面的特点一是热，二是干，三是滋味香浓。所以武汉热干面的做法中，最重要的就是面条要风干、调味要地道，最后就是一定要趁热吃才够
热干面是武汉著名的小吃，它面条筋实，味道香浓。热干面的做法其实也没有那么复杂，自己在家就可以做。接下来小编就为大家介绍热干面怎么做，以及热干面的来历小故事。
热干面调料的配方有多种食材，一般主要是以适量的芝麻酱、芝麻油、细香葱、生抽老抽、醋、盐、糖、盐、胡椒粉这几种来进行调味的。
热干面是备受人们欢迎的面食之一，那么热干面怎么做呢?热干面怎么做好吃呢?
6小时。热干面在1小时内吃完最好。热干面在常温20度左右保存的时间并不长，一般超过2小时后，面条就可能会有所成团的现象，若放置4小时以上，则可能滋生细菌等微生物，导致面条慢慢变质，一般最佳食用时间是1小时内
热干面怎么做好吃？热干面怎么优艾设计网_设计客做才好吃张蓉 优艾设计网_在线设计2021-04-19 23:20
碱水面。热干面是中国十大面条之一，其色泽黄而油润，味道鲜美，气味浓香，一般常用来做热干面的面条是碱水面，就是在面粉中加入碱做成的面条，碱水面相对于其他普通的面条来说，粘性比较大，更加膨大松软，吃起来口
碱水面300克、芝麻酱4汤匙、麻油2汤匙、食用油1汤匙、酸豆角适量、葱少许、酱油1汤匙、香醋1汤匙、盐少许。
烧水，至沸腾后，加入面条，煮至七分熟，捞出沥干水，放优艾设计网_PS百科置案板上晾凉，再淋上香油，搅拌均匀，防止粘连，备用。
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