葱油饼的做法 用面法、菜油各75克放在一起，加上盐调成较软的油酥。 将剩余的全部面粉加适量沸水拌和后，再加入适量冷水反复揉成很透的面团，停放一会后，把它再搓成长条，摘成面剂50个，一个个放在抹过油的面板上，
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