毛豆又叫做菜用大豆，新鲜的毛豆中含有非常高的纤维，还包括了植物蛋白、钾、维生素等营养成份，长期食用对心脑血管和血压都有很好的保健作用。炒毛豆一般就只取里面的豆仁，无论是炝炒还是清炒，毛豆的风味都非常的
毛豆俗称就是大豆或者黄豆，里面含有丰富的铁、食物香味、卯磷脂等营养成分，有着美容减肥、改善人体的新陈代谢、增进食欲等功效。毛豆可用于清煮、煎炒甚至是凉拌，它的烹饪方法可谓是多种多样，今天就教大家怎么做
毛豆的烹饪方法有很多种，有一种就是凉拌的做法了。不知道有多少人喜欢吃凉拌毛豆呢，凉拌毛豆的做法又是怎样的呢？下面我们就来分享一下凉拌毛豆的做法以及凉拌毛豆怎么做好吃。喜欢吃毛豆的朋友可以多学习一下，凉
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很多人不讲究方法，不知道水煮毛豆怎么煮好吃，就直接加盐随便来点香料煮，虽说这样煮出来味道也还行，不过就没有精心处理过的毛豆，然后通过一系列的香料，慢慢熬煮出来的好吃了。
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方法：清炒口味：咸鲜；难度：简单人数：1-2人；准备时间：30分钟；烹饪时间：10分钟。
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